UTZ ist eine Non-Profit-Organisation, die eines der weltweit größten, unabhängigen Nachhaltigkeitsprogramme für den Kakaoanbau betreibt (www.utz.org). Das Ziel von UTZ ist, dass Produzenten in Ursprungsländern Kakao unter nachhaltigen und effizienten Bedingungen anbauen, und dabei schonend

mit den Ressourcen der Natur und respektvoll mit den Menschen umgegangen wird.

Den Ursprung hat das Wort UTZ übrigens in der Sprache der Maya, den ersten „Entdeckern“ des Kakaos und es bedeutet „gut“. UTZ-zertifizierte Bauern werden in den Bereichen Betriebswirtschaft, soziale Arbeitsbedingungen und in Umweltmanagement geschult. Dies hilft den Kakaobauern, erfolgreicher zu arbeiten so ihren Lebensstandard zu steigern. Zur Sicherung der Qualität werden die Kakaobauern und ihre Plantagen regelmäßig durch unabhängige Experten kontrolliert.

Mit dem Kauf der Schokotaler unterstützen Sie die Umsetzung des Programmes und helfen dabei den Farmern, ihren Mitarbeitern und nicht zuletzt auch der Umwelt.